费列罗巧克力

费列罗
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意大利费列罗集团旗下的产品
同义词
费列罗巧克力一般指费列罗
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企业背景
公司于1946年，由Michele Ferrero先生始创于意大利北部，全力家族式经营，第三代，已发展到享誉盛名的跨国集团，并拥有一系列自创的名牌优质产品。
这是一个在世界范围创立了自己名字的公司。
追溯这个成功的根源，我们不得不回到二战刚结束的那个时期。那时候米开力·费列罗的双亲成功地将他们的小糕饼店发展成一个工厂。这些重要的起步在很大程度上归功于米开力的双亲创造（事实上是发明）出的产品以及由他舅舅组织的高效率的销售网络。
费列罗的成功故事如今已发展到了第三代。米开力的儿子皮德罗和乔万尼作为首席执行官领导着集团。因此，公司的组织架构都基于稳固的家族结构，而且集团将继续在他们的领导下稳步发展。无论如何，在品牌背后，在所有财务报表后面，在一个大跨国企业的扩展后面，都有一个故事，讲述了一个来自意大利皮埃蒙特大区的朴素、有创造力并且意志坚定的家族的过去、现 在和将来。 
产品介绍
最著名的要数费列罗榛果威化巧克力：开创多层式用料，外面铺满牛奶巧克力和碎榛子（hazelnut），里面有威化（wafer）、软巧克力和一粒完整的榛子，带来多重口感的享受。不论从包装到价格都“金”光闪烁，每颗ROCHER都选用金箔纸独立包装， 陈放在纸质或透明礼盒内，意念新颖独特，装潢典雅华贵。夹着果仁的巧克力外衣脆脆的,里面的巧克力心柔软浓滑,甜而不腻，入口即化。
盒盖上烫金标贴须清楚印有的FERRERO ROCHER字样。
FERRERO ROCHER系列1984年在中国开始销售，其特有的包装和装饰具有明显的视觉效果受到广大消费者的喜爱。其整体包装思想曾一度被我国某巧克力品牌盗用。
每颗巧克力及盒盖上烫金标贴须清楚印有的FERRERO ROCHER字样，产品标签清楚印有“费列罗产品”椭圆标志和“源自意大利”字样，此外FERRERO ROCHER并没有在国内合资或授权生产。由于费列罗的巧克力都是采用最新鲜的原材料在意大利制作而成，生产和运输过程均全程冷藏以保证质量，故费列罗建议消费者在购买产品后，为了保持产品的最佳口感，千万不能忽略正确的储存方式，18℃-22℃的气温是最适合巧克力存储的温度，阴凉干爽、避免阳光直射的地方是最适合巧克力存储的地点。产品包装开启后请储藏于密封容器内，避免产品遭受污染。同时，为取得产品的最佳体验，产品包装盒开封后请尽快食用。
费列罗集团旗下其他的品牌如健达Kinder巧克力,能多益榛果可可酱都源自欧洲,行销世界多个国家和地区.
产品分类
费列罗榛果威化巧克力 3粒装 5粒装 8粒装 16粒装 24粒装 28粒装 30粒装 32粒装 48粒装 96粒装
拉斐尔椰蓉杏仁威化酥球 3粒装 15粒装
朗慕脆皮威化黑巧克力 3粒装 8粒装
费列罗臻品巧克力糖果礼盒 24粒装 32粒装
健达（牛奶巧克力/缤纷乐/奇趣蛋/倍多/迷你装/小火车） 2条装（缤纷乐）2*3条装（缤纷乐） 4条装（牛奶巧 克力） 8条装（牛奶巧克力） 单颗装（奇趣蛋）1条装（倍多） 6条装（倍多） 138克（迷你） 216克（迷你，23颗） 健达小火车
能多益榛果可可酱350克 750克
配料
牛奶巧克力30%（白砂糖，可可脂，可可液块，脱脂乳粉，无水奶油，磷脂，香兰素），榛子28.5% ，白砂糖，植物油，小麦粉，乳清粉，低脂可可粉，食品添加剂[磷脂，碳酸氢铵，香兰素]，食用盐。
中国发展
在中国，最主要的费列罗产品系列是臻品巧克力糖果系列，包括最核心的费列罗Rocher榛果威化巧克力，以及费列罗臻品巧克力糖果礼盒，拉斐尔和费列罗朗慕。
1994年
确定中国官方经销商
1998年
广州代表处正式成立
2000年
上海代表处成立
2002年
健达缤纷乐电视广告被引进广州
2007年
广州在巧克力市场份额占市场第一位
11月北京市第一中级人民法院判决确认了费列罗Rocher立体商标的显著性。费列罗Rocher的三维立体商标成为中国第一个通过司法程序予以确认的立体商标。
2008年
3月最高人民法院终审判决，费列罗在与蒙特莎（张家港）食品有限公司的知识产权案件中胜诉，费列罗Rocher特有的包装、装潢得到确认和保护。该判决结果被国内外媒体广泛报导，并被称为中国知识产权保护的“里程碑”事件。
5月费列罗贸易（上海）有限公司成为国家体育总局训练局合作伙伴。健达被指定为训练局运动员专用巧克力。
2009年
11月费列罗派出了一支由中外律师专家组成的“打假小分队”在秋季广交会上，用短短两天时间”拿下”6家侵权厂商，这些厂商随即被要求下架撤展
12月健达巧克力赞助的全国亿万学生阳光体育健达长跑活动在北京、上海、广州三地火热开展
2010年
3月Rocher参加中国婚博会，滋润了更多恋人甜蜜爱情
6月健达巧克力在上海世博会意大利馆内为儿童专设奇趣乐园
让玉树的孩子也能拥有一个欢乐的儿童节，费列罗中国为玉树儿童捐款
2011年
8月22日费列罗消费者中国服务热线正式开通。
社会评价
2021年，获评艾媒金榜(iiMedia Ranking)发布的《2021年中国新春零食礼包礼盒品牌线上发展排行榜单TOP10》TOP7。 
2019年，获评艾媒金榜(iiMedia Ranking)发布的《2019新春巧克力品牌排行榜》榜单中位列第二位。 
2021年，入选艾媒金榜（iiMedia Ranking）发布的《2021年中国巧克力品牌排行榜Top15》，排名第二。 
质量保证
对于费列罗来说，配料的质量是首要的，每一种配料都必须符合严格的选择标准。这些标准对由费列罗拟定的每一个产品规格都有详细规定，并经常加以修改以符合现行法律、欧盟和国际标准、以及根据消费者需要而由费列罗集团订立的特别规定。
在挑选原材料时，必须加倍仔细的挑选供应商。供应商必须保持合格水平，随时准备接受费列罗专家的检查和定期核查。原材料的包装和运输系统会接受额外的核查。每一种成分都要在费列罗工厂经过检验以确保质量。
费列罗特别关注产品中使用榛子的质量，费列罗公司是全世界最大的榛子采购专家。只有最好的榛子，例如皮埃蒙特大区朗鬲地区出产的"TONDA GENTILE"和土耳其出产的"GIRESUN"，才适用于费列罗Rocher,能多益果酱和其他著名的费列罗产品。
这些配料经过特别仔细的挑选后直接由费列罗进行加工。可可豆、咖啡豆和榛子豆是一送到工厂后就立刻烘烤以达到。
品牌介绍
费列罗巧克力 (Ferrero Rocher)，国内称为费列罗榛果威化巧克力，费列罗在港澳台注册名是叫金莎，进入大陆市场的时候比较迟，注册名是费列罗。是享誉全球的巧克力品牌。费列罗巧克力开创多层式用料：外层铺满巧克力碎和果仁，里层有威化、软巧克力和一粒完整的榛子，带来多重口感的享受：夹着果仁的巧克力外衣脆脆的，里面的巧克力心柔软浓滑，甜而不腻入口即化。每颗费列罗巧克力的热量大约是75卡路里。
每一颗费列罗巧克力都用金箔纸独立包装，陈列在透明的礼盒内，金箔纸和盒盖上都有Ferrero Rocher的烫金标贴。费列罗巧克力的包装意念新颖独特，装饰典雅华贵，该包装带来的视觉效果深得消费者的喜爱。在新西兰、澳大利亚、加拿大、香港、新加坡、马来西亚等国家和地区，费列罗巧克力是逢年过节人们非常喜欢的礼物。特别是在春节期间，费列罗巧克力代表好运和财富的金色包装受到国人的普遍欢迎。
费列罗巧克力由意大利费列罗集团 (Ferrero SpA) 出品。除了传统的榛子口味，还有椰子和黑巧克力口味。椰子口味的费列罗巧克力又叫Ferrero Rafaello，有一个箍状中心，用的是银色包装；黑巧克力又名Ferrero Rondnoir，用的是深棕色包装。Ferrero Garden Varietys有开心果、草莓、柠檬口味。和Ferrero Rocher口味相似的Fernando Ronche在德国生产，外形是卷状的，只在欧洲销售。
费列罗巧克力在国内只销售，没有合资或授权生产。
品牌故事
1946年，二战刚刚结束，可可供应短缺，费列罗的创始人彼得罗·费列罗用当地盛产的榛果代替可可，发明出一种新的甜品“Pasta Gianduja”。正是这是这个发明为我们带来了费列罗。
“Pasta Gianduja”是Nutella的前身。Pasta的意思是“面团”，Gianduja是当地家喻户晓的狂欢节人物。其实这种甜点就是一种固体的榛子棒，锡纸包装，食用时用刀切成片。
这款产品之后被改进为“榛子酱”，命名为“Supercrema Gianduja”，中文意思为“可涂抹的Gianduja”。顾名思义，榛子酱的质地更柔软，因此更容易涂抹开，就像是花生酱一样。
这种榛果酱的价格很便宜，当时，一千克巧克力的价格是一千克榛果酱的六倍，因此大部分人都能够享受到它的美味。榛果酱很快成为了热销产品，不久，当地的商店推出了一项新的服务：你可以带一片面包到商店，商店会给你涂上榛果酱。这项服务受到了孩子们的热烈欢迎。
1964年，费列罗公司为了进军更广大的欧洲市场，于是采用不同的欧洲语言创造出一个词“Nutella”，中文译为“能多益”。其中Nut代表榛子（英语中榛子为“hazelnut”，可省略为“nut”；德语为“nuss”）；“ella”取自意大利语的后缀，意思是“甜的”。这个新名词能够让人们知道原料的名字以及产品的味道，同时还暗示了原产自意大利。
在几十年的发展历程中，费列罗家族一共也只有6种产品。这些产品的形态、口味、包装及所针对的人群，都各具特色。1984年，费列罗公司针对中国消费者，推出了费列罗Rocher榛子巧克力，至今仍大受欢迎。对中国人的胃口，也许正是其中的奥妙。
费列罗为了保证产品的秘方，米歇尔制定了非常严格的规定——费列罗公司从不举办新闻发布会，也不允许记者到工厂里采访。
市场策略
1984年，初出茅庐的意大利费列罗巧克力，面对巧克力市场国际著名品牌吉百利、好时等的市场割据和日趋萎缩的巧克力市场，以中国香港和中国台湾市场为切入口，周密策划，独辟蹊径地与屈臣氏集团合作，一举成为世界巧克力糖果行业中的一支主流力量。
意大利家族企业费列罗为将“Nutella巧克力”引入中国，选取一条阻力最小的途径打入中国的市场空白。通过与一家独立的分销商结成合作伙伴，并抓住中国人喜欢赠送昂贵进口礼品的特点，费列罗成功地将锡箔纸包装的精美榛子巧克力卖给了中国消费者。在方兴未艾的中国巧克力市场中，费列罗在礼品馈赠这一领域取得了绝对的成功。据调查，在情侣市场，玫瑰鲜花、费列罗巧克力和胡庄玫瑰花球一直是消费者首选的礼物，可见费列罗在中国市场的影响有多大。
产品概述
外面铺满巧克力碎果仁，里面有威化，软巧克力和一粒完整的榛子，带来多重口感的享受。每颗ROCHER选用金箔纸独立包装，陈列在透明礼盒内，意念新颖独特，装潢典雅华贵。不同规格，送礼自用，随意选择。
其中最负盛名的是费列罗Rocher榛果威化巧克力, 还有健达Kinder巧克力系列,以及全球销量第一的能多益榛果可可酱品牌.
榛果威化巧克力，外层香浓巧克力，内有松脆威化及香滑榛果酱。每件独立包装，方便卫生。高奶量、低可可，味道清淡，为优质健康小食品之首选。
纯牛奶巧克力，高奶量（高达32%），低可可。营养价值高，帮助儿童发育成长。
天然健康的巧克力零食，富含牛奶及谷麦，独特的低热量和醇香口感被少年儿童及他们的妈妈广泛接受。
高品质实心果仁巧克力，包装凸显浪漫爱意。特别适合追求脱俗不凡、易受浪漫情爱所动的你。营养丰富、香滑美味的榛果仁巧克力酱，可作搽面包或小食用途。
19世纪60年代推出，开创了迷你薄荷糖的先河。透明的外盒包装，小巧有趣，携带方便。每粒的嗒糖热量仅2卡路里。该糖果精品制作精致，高雅时尚，可自在享用，是日常自用或与人分享的理想选择。外层铺满椰肉，里面有淡滑的奶油，松脆的威化和一粒完整的杏仁夹心，口味清淡宜人。
注意事项
为避免误购假冒品，以致您在重要场合造成不必要的尴尬，费列罗集团忠告消费者：
每颗巧克力及盒盖上烫金标贴须清楚印有的FERRERO ROCHER字样；产品标签清楚印有“费列罗产品”椭圆标志和“源自意大利”字样。
FERRERO ROCHER并没有在国内合资或授权生产。
费列罗除了官网外，其它经营其产品的网店的产品都未必正版产品。
营养分析
1. 吃巧克力有利于控制胆固醇的含量、保持毛细血管的弹性，具有防治心血管循环疾病的作用。
2. 巧克力中含有的儿茶酸与茶中的含量一样多而茶酸能增强免疫力、预防癌症、干扰肿瘤的供血。
3. 巧克力能缓解情绪低落，使人兴奋。
4. 巧克力对于集中注意力、加强记忆力和提高智力都有作用。有些司机把巧克力作为提高驾驶能力的精神振奋剂，考试的学子也可用来健脑。
5. 巧克力是抗氧化食品对延缓衰老有一定功效。
6. 巧克力含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质和各类矿物质，人体对其吸收消化的速度很快，因而它被专家们称之为“助产大力士”。产妇在临产前如果适当吃些巧克力，可以得到足够的力量促使子宫口尽快开大，顺利分娩，对母婴都是十分有益的。
7. 有心口痛的人要忌食巧克力，特别是吃了巧克力后心口感到灼热的要停止食用。这是因为巧克力含有一种能使胃酸从胃中溢出的物质。
费列罗和金莎的关系
大陆地区金莎不是费列罗集团旗下品牌。在香港地区，大家习惯称费列罗Rocher为金莎。请消费者注意辨认,从正规渠道购买费列罗Rocher产品。
鉴别方法
费列罗巧克力系列1984年在中国开始销售， 每颗巧克力及盒盖上烫金标贴须清楚的印有FERRERO ROCHER字样；产品标签清楚印有“费列罗产品”椭圆标志，此外费列罗巧克力并没有在国内合资或授权生产。 
我们在选购费列罗巧克力的时候一定要注意辨别真伪，如何准确的辨认费列罗巧克力的真假我们可以从以下的几个方面来入手：
1.品牌商标：每一盒费列罗ROCHER巧克力的外盒正面都印有椭圆形的品牌商标，中间出现单个的产品造型及榛果图，以及品牌名称“FERRERO ROCHER”。
2.产品标贴：每一盒产品外盒上都贴有在中国大陆地区的产品全称：“费列罗榛果威化巧克力”及“意大利进口”字样的贴纸，表示每一颗费列罗ROCHER巧克力均来自意大利原厂。
3.品牌标识说明：在每一盒费列罗ROCHER巧克力的外盒背面都印有FERRERO ROCHER的品牌标识图和中英文对照的产品成分说明。 
质量问题
2013年1月9日，青岛新闻网报道《家家悦超市买到发霉巧克力超市称要赔付须签协议》一文，称1月6日，市民王先生在市北区家家悦超市购买了一盒24粒装“费列罗巧克力”，价格为129.9元，准备送给老人和孩子吃。当晚，在家人吃巧克力的时候，王先生发现了问题，吃的6粒中两粒巧克力已经发霉长毛。王先生去超市讨说法，但超市方的态度却很“差劲”，不仅拒绝道歉，还表示只能给王先生“一赔一”，而且赔付前还要签署一份“协议”。 
费列罗可可酱被指含兴奋性毒素 涉事产品在华有售 
因含不健康成分，意大利厂商费列罗产品近日被推上风口浪尖。
据《商业内幕者》澳大利亚网站报道称，社交媒体上网友发起“抵制能多益”活动，指责费列罗生产的榛果可可酱能多益（Nutella）含有有害成分。一些网友发表文章称，能多益含有香兰素，作为一种兴奋性毒素，其可刺激大脑的奖励系统，让人们感到能多益比其原本的味道更加美味。
兴奋性毒素被指会造成神经性紊乱等问题，甚至有网友称，这种物质能够杀死大脑细胞。
法晚记者搜索发现，这一产品在淘宝、京东等费列罗官方旗舰店均有售。
近日，德国食物监察组织Foodwatch在抽查当地20多款零食后发现，健达巧克力条、瑞士莲（Lindt）Fioretto系列的巧克力牛轧糖以及德国品牌Rubezahl的一款巧克力这3款食品含有可致癌物芳香烃矿物油。
德国超市对费列罗旗下的这一款巧克力已经做下架处理，但是在中国各大超市和电商平台这款巧克力却仍然有售。
2016年7月7日，费列罗中国发布声明，称其在华产品均取得国家相关产品检验检疫证书，全部符合中国食品安全标准。 
2021年12月12日，她在位于闵行区群英路69号的“易购超市”内，购买了一盒4条装的健达巧克力。回到家后，她撕开包装，咬了一小口，立马感觉味道“不对劲”。巧克力的边缘位置覆盖着长长的一条“白毛”；在巧克力的“坑洼处”，还有不少霉点。巧克力的生产日期是2021年5月31日，保质期到2022年2月25日。 
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费列罗在华发布第六期企业社会责任报告
1月12日，全球第三大巧克力糖果制造商费列罗集团在中国发布中文版第六期《企业社会责任报告》，解读贯穿费列罗整个价值链的可持续企业发展观。围绕“人与地球”两条主线，《报告》详述了2013/2014财年（2013年9月1日至2014年8月31日）内，费列罗集团对消费者、员工、及运营所在社区的人们的关注与关怀，以及集团在可持续农业实践、环境保护领域的多项成果及举措 
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召回事件
意大利巧克力生产商费列罗由于旗下巧克力蛋产品涉嫌关联多起儿童感染沙门氏菌病例，继本周早些时候在英国、爱尔兰、西班牙等欧洲多国召回产品后，2022年4月7日又在澳大利亚召回多款产品。 
2022年4月9日深夜，费列罗中国官方微博道歉并回应称，由中国生产以及进口至中国(包括在途与官方渠道在售)的全线健达产品，均与涉事的生产工厂无任何关联，不在此次召回范围内。 
2022年4月15日，海关总署发布消费提示，提醒消费者暂不通过任何渠道购买费列罗集团比利时阿尔隆工厂生产的相关巧克力产品。 
2022年4月27日，据联合国官网27日消息，欧美多国暴发与比利时生产的巧克力产品有关的沙门氏菌疫情，这些巧克力已经销往至少113个国家和地区，其中包括中国。