铰刀是一种常用于金属加工中的切削工具，其主要作用是在金属表面上切削、挤压或拉伸，以达到加工零件的目的。铰刀通常由钢材制成，具有高硬度、耐磨、耐腐蚀等优点，被广泛应用于机械制造、汽车制造、航空航天等领域。
铰刀的种类较多，根据不同的形状和用途，可以分为平口铰刀、斜口铰刀、锥口铰刀、柄式铰刀等。平口铰刀适用于加工平面和平底孔，斜口铰刀适用于加工斜面，锥口铰刀适用于加工锥形孔和锥形表面，柄式铰刀适用于手动操作的铰孔工作。
铰刀的切削原理是利用其刀口的切削边缘在金属表面上进行切削，同时辅以切削油液的冷却和润滑作用，以保证切削质量和刀具寿命。在使用铰刀时，需要注意刀具的切削深度、切削速度、进给速度等参数，以保证加工精度和安全性。
除了常规的铰刀外，还有一些特殊的铰刀，如旋转铰刀、摇臂铰刀、车铰刀等。旋转铰刀适用于加工大直径的孔，摇臂铰刀适用于加工沉头孔，车铰刀适用于加工圆柱面和圆锥面。
总之，铰刀是金属加工中不可或缺的工具之一，其应用范围广泛，从简单的孔加工到复杂的表面加工均可使用。随着科技的不断进步，铰刀的性能和精度也在不断提高，为金属加工行业的发展做出了重要贡献。