折叠刀是一种可以折叠收纳的刀具，在户外活动、野外探险、军事训练等场合中被广泛使用。折叠刀的特点是便携、灵活、实用，是一种非常实用的工具。
折叠刀的制作材料主要有不锈钢、高碳钢、陶瓷、钛合金等。其中，不锈钢材质的折叠刀比较耐用，而高碳钢材质的折叠刀则比较锋利。陶瓷材质的折叠刀则比较轻巧，而钛合金材质的折叠刀则比较坚固。
折叠刀的折叠设计非常巧妙，可以将刀身折叠起来，占据很小的空间，方便携带。折叠刀的刀柄上通常还装有其他实用工具，如开瓶器、螺丝刀等，功能更加丰富。折叠刀的刀刃也有很多种类型，如直刃、锯齿刃、波浪刃等，可以根据不同的使用场合选择合适的刀刃。
折叠刀的使用范围非常广泛，可以用于割绳、削木、修剪植物、开罐头、拆卸设备等多种用途。在野外探险中，折叠刀可以帮助探险者砍伐木材、制作简易工具、开启食品包装等。在军事训练中，折叠刀也是必不可少的装备之一，可以用于野外求生、搭建简易营地、进行战斗等。
折叠刀虽然便携、灵活、实用，但使用时也需要注意安全。使用折叠刀时，要注意刀刃的方向，避免误伤。在收纳折叠刀时，要将刀刃收起来，放置在刀套中，避免误触造成伤害。
总之，折叠刀是一种非常实用的工具，广泛应用于户外活动、野外探险、军事训练等场合。折叠刀的便携、灵活、实用，使其成为探险者、军人、猎人等许多人的必备装备。