大雪啤酒是辽宁省大连市的一个特色产品，它采用纯正地下矿泉水，进口优质麦芽等高级原料酿成，酒体清亮透明、泡沫洁白细腻、酒色嫩黄悦人、含基酸等多种特殊营养成份，是一种功能性啤酒。
形象的核心标志是将人们熟悉的，可爱的雪人标志，大雪英文“DAXUE”、“大雪啤酒”三大要素，统一整合提升为一个整体，凸现的雪人标志，寓意了大雪突出的业绩；动感的字体，寓意带给人们的活力和快乐；蓝色寓意矿泉水质的纯净和国际工艺的优良；黄色寓意酒质的呈黄如金，整体给人一种更完整、更统一、更时尚、更悦目的享受……
2011年2月14日，啤酒酿造商百威英博啤酒集团正式宣布，与大雪集团有限公司和麒麟（中国）投资有限公司（麒麟啤酒）达成协议，收购辽宁大连大雪啤酒股份有限公司100%的股权。
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