好欢螺螺蛳粉

柳州市得华食品有限公司
2015
成立时间
广西
发源地

好欢螺螺蛳粉品牌介绍

蛳粉是柳州经典的小吃,柳州螺蛳粉最大的特点在于其配菜螺蛳肉,高汤用田螺肉及猪筒骨熬制而成,味道鲜美。好欢螺螺蛳粉味道正宗具有鲜、辣、酸、爽的特点,是柳州预包装螺蛳粉的代表作。

螺蛳粉除了鲜、酸、爽、烫,辣味也是它的独特之处。好欢螺螺蛳粉由柳州特有的软韧爽口的米粉,加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成,因有奇特鲜美的螺蛳汤,使人吃一想二。未尝其味先观其色便会令人垂涎欲滴,红通通的是漂浮在上面的一层辣椒油,绿油油的是时令青菜,鲜美的螺蛳汤渗透每一根粉条,螺蛳粉中的辣椒油与普通的辣不同,此种带着有侵略性的辣,嫩滑香酥得让人忘了本位。

螺蛳粉中富含碳水化合物、蛋白质、胡萝卜素、各种维生素、铁、钙、磷等多种营养成分,既可以一饱口福,又可以保健养生。

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