麦轩

深圳市麦轩食品有限公司
1932
成立时间
深圳市
发源地

麦轩品牌介绍

始于1932年,专注于中式传统饼点、月饼系列和年货系列的生产和销售,因所制家传招牌老婆饼而出名,产品涵盖贺年茶点/端午粽子/中秋月饼/地方手信/婚嫁喜饼/低糖月饼/桃山皮月饼/潮式酥点等

麦轩源于1932年香港元朗五合街。1993年,「麦轩饼家」第四代传人庄先生于深圳开设食品工厂并于2002年创办麦轩食品有限公司。产品涵盖中式传统喜庆应节食品,包括贺年茶点,端午粽子,中秋月饼,地方手信以及婚嫁喜饼,近年不断创新,推出一系列新颖糕点,如低糖月饼,桃山皮月饼,潮式酥点等。

深圳市麦轩食品有限公司源于香港元朗,此地因盛产传统饼点而闻名遐迩。麦轩饼家总店位于元朗五合街,始创于1932年,因所制家传招牌老婆饼而名响一方。麦轩饼家传人庄氏,聪颖好学,不以家传为足,游学四方,尝天下美点,访岭南名师,融会贯通,不断精进烘焙之法,遂创“麦轩”品牌,终以“擅选料、勤管理、巧加工、重品相”而自成一派,传承百年。

麦轩饼家总店位于香港五合街,初创于1932年,因家传招牌老婆饼而名响一方。麦轩食品与时俱进,不断创新,研发出一系列传统饼点:中式传统糕点(以新港式酥皮老婆饼为代表的茶点系列、手心系列、喜饼系列)、月饼(以蛋黄酥为主代表的特色酥皮月饼系列和广东传统的广式月饼系列)、年货(广东特色的过年节庆糕点为主的有香酥角、开口笑、牛扎糖、花生酥糖)等。产品主要销往珠三角及华东地区,部分产品出口香港及欧美等地。

企业拥有全封闭净化车间,总面积23000㎡,在职人员500余人,研发设计队伍和食品专业技术人员达50余人,并外聘专家顾问。企业严格按ISO22000管理体系,控制供应链和生产的每一个环节,保障产品品质在稳定中持续创新。企业主要战略合作伙伴有各大企业,同时还选择性承接一些代加工定制业务。

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